曹宏站在早点摊前,手里捏着一把面粉,眼睛盯着对面新开的那家煎饼摊。
那摊主是个年轻人,穿着一身干净的白大褂,摊位上摆着各种新鲜食材,
还挂着一块醒目的招牌:“正宗山东杂粮煎饼”。曹宏心里一阵发紧,手里的面粉差点撒了一地。
“老曹,你这是干嘛呢?”曹悦从后面走过来,手里拎着一袋刚买的豆浆,嘴里还叼着一根油条。
他看了看曹宏,又看了看对面的摊位,眉头一皱,“怎么,对面那小子抢你生意了?”
曹宏没说话,只是把手里的面粉往案板上一摔,发出“啪”的一声。
他转身走到摊位后面,从柜子里翻出一本破旧的笔记本,
翻了几页,嘴里嘟囔着:“我就不信了,我这煎饼还能输给他?”
曹悦凑过去一看,笔记本上密密麻麻写满了各种配方和步骤,
还有几张手绘的煎饼图。他忍不住笑了:“老曹,你这是要干嘛?搞科研啊?”
“你懂什么?”曹宏瞪了他一眼,“这可是我研究了半年的成果,专门对付那小子的。”
曹悦耸了耸肩,把手里的豆浆递给曹宏:“行吧,你爱折腾就折腾吧。
不过我可提醒你,对面那小子可是有背景的,听说他爹是山东那边的大厨,专门教他做煎饼的。”
“大厨怎么了?”曹宏不服气地哼了一声,“我这煎饼可是祖传的,比他那什么大厨强多了。”
曹悦没再说话,只是摇了摇头,转身走到摊位前,帮曹宏收拾起东西来。
曹宏则继续翻着笔记本,嘴里念念有词:“面粉要加多少,鸡蛋要打几个,酱料要怎么调……”
就在这时,对面摊位传来一阵喧哗声。曹宏抬头一看,只见几个年轻人围在那摊位前,
手里拿着煎饼,嘴里不停夸赞:“这煎饼真好吃,比我们以前吃的都强!”
曹宏的脸色一下子沉了下来,手里的笔记本差点被他捏烂。
他咬了咬牙,转身走到摊位前,对着曹悦喊道:“曹悦,给我拿几个鸡蛋来!”
曹悦愣了一下,随即反应过来,赶紧从柜子里拿出几个鸡蛋递给曹宏。
曹宏接过鸡蛋,二话不说就开始打蛋,动作快得让人眼花缭乱。
曹悦站在一旁,看得目瞪口呆:“老曹,你这是要干嘛?”
“我要让他们看看,什么才是真正的煎饼!”曹宏咬牙切齿地说道,
手里的动作越来越快,案板上的面粉和鸡蛋很快就被他揉成了一团。
曹悦看着曹宏那副拼命的样子,忍不住叹了口气:
“老曹,你这是何必呢?做生意嘛,和气生财,何必跟人家较劲?”
“你懂什么?”曹宏头也不抬,继续忙着手里的活,“这可不是普通的生意,这是江湖!”
曹宏的手臂肌肉紧绷,手中的面团仿佛有生命般,在他的巧手揉捏下逐渐成形。
他的眼神坚毅,仿佛在这一刻,他不仅仅是在做一张煎饼,而是在进行一场庄严的仪式。
“老曹,你悠着点,别把鸡蛋都打完了。”曹悦看着案板上已经打好的一大堆鸡蛋,忍不住笑出声来。
曹宏瞪了他一眼,手上却没停,一边继续打鸡蛋,一边回答:
“这个时候还顾得上鸡蛋多少吗?我要的是效果,是要让他们口服心服!”
曹悦摇摇头,不再说话,只是默默地站在一旁,看着曹宏忙碌的身影。
对面煎饼摊的年轻人见状,也走了过来,好奇地问道:
“老曹,你这是要干嘛呢?这么认真地做煎饼,不怕累着自己吗?”
曹宏抬头看了他一眼,嘴角勾起一抹不易察觉的笑意:
“年轻人,做煎饼,可不仅仅是手艺活,更是对美食的尊重。”
年轻人一笑,似乎对曹宏的回答感到有些好笑:“尊重?我怎么没看出来?我看到的只是你在拼命地打鸡蛋。”
曹宏不理会他的嘲笑,只是专心地揉着面团,一边揉一边问道:“你爹真的教你做煎饼了?他教了你哪些技巧?”
年轻人一愣,似乎没想到曹宏会突然问这个问题,犹豫了一下才回答:
“我爹教了我很多,比如怎么掌握火候,怎么调配酱料,怎么让煎饼更有嚼劲。”
曹宏听了,眼神中闪过一丝光芒:“真的吗?那你能让我看看你的煎饼吗?”
年轻人有些犹豫,但最终还是拿出一张煎饼递给了曹宏:“好吧,你看看吧。”
曹宏接过煎饼,仔细地看了起来。他拿起煎饼的一角,轻轻地闻了闻,
然后放入口中,慢慢地品尝。他的眼神中闪烁着思考的光芒。